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ビタミンEが多く含まれる食品

脂溶性ビタミン    1日の目安量・・・8.0mg

血行や新陳代謝をよくし、体に取り込まれた酸素が細胞を酸化させる(活性酸素)のを防いでくれるビタミンです。 油と合わせて摂ると吸収がよくなります。

ビタミンEの働き
  • 抗酸化物質によって細胞の働きを正常に保ちます。
  • 酸素利用の効率を高め、組織が十分に成長できるようにする効果があります。
  • 筋肉の修復などにも役立ちます。


  • ビタミンEを多く含む食品
    食品1食あたりビタミンEの量
    モロヘイヤ50 g3.3 mg
    にら50 g1.3 mg
    かぼちゃ50 g1.3 mg
    ほうれん草50 g1.9 mg
    アーモンド20 g6.0 mg
    落花生20 g2.2 mg
    うなぎ蒲焼1串4.9 mg
    ハマチ100g4.1 mg
    毛ガニ100g3.7 mg
    サーモン100g3.3 mg
    ツナ缶(油漬け)40 g3.3 mg
    たらこ1腹2.1 mg
    1個6.5 mg
    玄米1膳1.6 mg
    ひまわり油10 g3.9 mg







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