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ビタミンB2が多く含まれる食品

水溶性ビタミン   1日の推奨量・・・1.4mg

不足しやすく、エネルギー代謝にかかわるので、毎日の食事でしっかり摂るようにする必要があります。 不足すると、食欲がなくなり消化力が弱くなり、成長が止まってしまいます。また水に少しだけ溶ける性質をもちます。

ビタミンB2の働き
  • 脂肪を燃焼してエネルギーに換える働きをします。
  • 皮膚、粘膜、髪の毛などを健康に保ち、動脈硬化を防ぐ効果もあります。


  • ビタミンB2を多く含む食品
    食品1食あたりビタミンB2の量
    豚レバー80 g2.88 mg
    牛レバー80 g2.40 mg
    鶏レバー80 g1.44 mg
    豚ヒレ肉80 g0.26 mg
    うなぎ蒲焼 1串100 g0.74 mg
    ブリ 1切れ100 g0.36 mg
    カレイ 1切れ100 g0.35 mg
    牛乳200 cc0.32 mg
    納豆50 g0.28 mg
    1 個0.20 mg
    うずらの卵3 個0.22 mg
    魚肉ソーセージ30 g0.18 mg
    丸干しいわし20 g0.11 mg
    ほうれん草50 g0.12 mg